大嶋 康久/ホームアドバイザー 自己紹介へ

新年あけましておめでとうございます。

能登半島地震 被災地の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

一日も早い復興を心よりお祈りしております。

 

17日は七草の日

 

春の七草を入れた「おかゆ」を食べ、

無病息災を願う習慣に、

子どもの頃から慣れ親しんでいます

今では正月三が日を過ぎると、早々に

スーパーマーケットの野菜売り場に七草が並び始めますね。

正式には17日の朝に、無病息災を願って食べるものですね。

 
しかも早朝に作るのではなく、

前日6日の夜から7日の朝にかけて、

一刻(約2時間)ごとに七草を1種類ずつたたき、

細かくしていくのが正式な作り方と書いてありました。

まさか一晩かけて作るものだったとは思いませんでした。

 最近は、スーパーマーケットなどで七草がセットで

売られるようになった七草を野山で摘んだり、

個別に入手することはとても難しいですが、

七つの野草の種類はぜひ覚えておきたいですね。

 
春の七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)の

若菜のことですね。和製ハーブだと思います。

 

朝から、おいしくいただきます。

 

 

 北近畿で、木造・新築・一戸建・リフォームするなら森下住建へ 

本日のスタッフMBLOG更新担当 

 

大嶋(●⌒∇⌒●)でした!

 

 

PS.五重塔の上まで上がってみました。

 

1ページ (全282ページ中)