先日、娘のリクエストで家族みんなで「家系ラーメン」を食べにいきました。
そもそも、「家系ラーメン」って・・？
と思い調べてみました。
家系ラーメンとは、神奈川県横浜市を発祥とするラーメンで、濃厚なとんこつ醤油ベースのスープと太い麺が特徴だそうです。
1974年創業の「吉村家」が元祖とされていて、修行した弟子たちが独立する際に、屋号の最後に「～家」と付けることが多かったことから、「家系」と呼ばれるようになったそうです。
なるほど・・！！
ちょっと家系ラーメンに詳しくなったところで、早速お店へ！
今回お邪魔したのは
横浜家系ラーメン 夢現家 福知山店さんです。
※インターネットから画像お借りしました。
そして、家族が注文したラーメンがこちら！
トッピングを全部「マシマシ」にした結果・・・
スゴイ・・としか言えないボリュームに(^-^;
見た目のインパクトはすごかったのですが、麺の量は少なめにしていたらしく完食していました！！
季節の変わり目で体調が崩れやすい時期ですね。
しっかり食べてスタミナをつけて、家族みんな元気に頑張りたいと思います！