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秋の味覚に感謝

森下 より子 自己紹介へ
2019/10/19(土) 森下 より子綾部店

先日、友人から芋づるの佃煮とさつまいもをいただきました。

今時、芋づるの佃煮は滅多に食べれない食品です。感謝

本体のサツマイモもスーパーでは見ない立派ななサツマイモです。

さて、何にしようか。

1個は業者様の親睦BBQ会で食べていただきました。

さて、もう一つ、

サツマイモのてんぷら、甘煮か、蒸すのには大きすぎるな~

「そうだ、スイートポテトにしよう」ということで

スイートポテトを作ってみました。

 

何十年ぶりかのスイートポテト作りです。

サツマイモの素材の甘さを味わいたくて

お砂糖は少なめの体に優しいオバサマスイートポテトの出来上がりです。

まぁまぁ美味しいかな。

☆ ☆

綾部もお昼前から雨が降りだしました。

被災地が大雨にならないことを祈ります。

 

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