今年も短い秋になりそうです

関東方面の今日の気温は12月並みの気温だそうですが

京都北部も肌寒いというより寒い一日になりました。

今朝のニュースではインフルエンザの流行が例年より早いと言っていました。

体調管理にお気をつけください。

今年も暑い、寒いと言っているうちに

秋があっという間に通り過ぎてしまいそうです。

本当に四季から二季になっちゃったのかと思ってしまいますね。

でも、秋の味覚もんは豊作だとかで、あちらこちらからたくさんいただき

恩恵にあずかり堪能させていただいております。

栗ご飯を炊いたり、スイーツポテトを作ったり

柿等の果物もたくさんありがとうございます。

先日は珍しいフットボールのような形のカボチャをいただきました。

「ロロンカボチャ」というそうです。

味はコクがありレシピは何でも合うそうですが

形がユニークなので丸ごとグラタンにしようと作ってみました。

少し潰れてしまいました。

ついでに「なすび」も丸ごとグラタンに

 

こちらはこげすぎました。

あと、お野菜のせいろ蒸しも美味しいです。

さつまいもとかバツグンにホクホクします。

蒸すと食材の旨味が引き立ちとっても美味しいですね

寒くなってきましたのでなんでもかんでも蒸してしまえ！！とズボラ蒸しになりそうです。