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秋の味覚!3

大嶋 康久 自己紹介へ
2019/10/26(土) 大嶋 康久綾部店

昨日は、上棟式、今日は、お引き渡し式おめでとうございます

昨日、お客様から、

いただきものですが、食べてくださいと

「秋の味覚の王者 柿」をいただきました。

奈良県吉野の里の柿でした。

 

何とも言えない、硬さ、表面のテリ?ツヤ?

最高においしそうです。

ちょっと調べてみました。

 

柿のパワーの紹介です

栄養面では、主なものとしてビタミンCやビタミンA、

カロテン、タンニン、カリウムなどの

栄養素が豊富に含まれているそうです。

また特徴的なものとして

アルコールデヒドゲナーゼという酵素が含まれており、このアルコールデヒドロゲナーゼこそが

二日酔い解消に効果を発揮する重要な成分だそうです。

 

栄養たっぷりの柿ですが、何事もやりすぎは禁物。

食べ過ぎてしまうと身体を冷やしてしまい

消化不良にになる場合があるそうです。

また、タンニンを摂りすぎてしまうと貧血や

便秘の症状が出てしまう事もありますので、一日に1~2個くらいが適量だそうです。

 

今年の冬は柿で健康的な生活を送ってみてはいかがでしょうか?

「柿が赤くなれば、医者が青くなる!」医者いらずの柿

大好きです。ありがとうございます。

 

 

 

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本日のスタッフM・BLOG更新担当 

 

大嶋(●⌒∇⌒●)でした!

 

 

 PS 先日、満員電車に乗車しました。

あまりに久しぶりの感覚で、圧倒されました。

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